Корабль – это удивительное место. Многие мечтают организовать свадьбу, юбилей или выпускной на борту судна. В последнее время актуально проводить мероприятия в разных форматах. Если планируете праздник с большим количеством гостей, то следует знать, как организовать фуршет на теплоходе. Наша компания не просто умеет проводить незабываемые мероприятия, но и поделиться в этой статье несколькими секретами.
Когда нужно проводить фуршет?
Такой формат празднования стал пользоваться популярностью не так давно. Это касается не только событий на борту корабля, но и в банкетных залах ресторанов и кафе. Причин для проведения фуршетов много. Мы назовем несколько:
- фуршет актуально проводить на арендованном теплоходе, если на борт корабля прибудет много пассажиров. Некоторые судна имеют небольшие банкетные помещения;
- планируйте фуршет, если основная цель мероприятия не празднования события, а общение с гостями. Согласитесь, за большим столом это сложно сделать. А в таком формате имеете возможность побеседовать со всеми гостями и пассажирами теплохода;
- фуршет проводится в тех случаях, когда теплоход арендован на короткий срок. Как правило, на проведение банкета уходит не менее 3 часов. Что касается фуршета, то он может длиться до 1,5–2 часов, но не дольше.
Преимущества фуршета на корабле
Поводов для аренды теплохода для фуршета очень много. Это могут быть свадьба, выпускной вечер, юбилей компании, день рождение, корпоратив, деловая встреча с партнерами. Возникает вопрос, а почему вы хотите провести такой формат события именно на борту судна? И ответов можно получить массу.
Перечислим ключевые преимущества фуршета на теплоходе:
- это возможность прекрасно провести время на свежем воздухе и при этом не испытывать дискомфорт. Современные корабли оснащены всем необходимым для полноценного отдыха;
- это шанс отмечать праздник на фоне сменяющихся пейзажей. Причем маршрут плавания можно обсудить и запланировать заранее, посещая все достопримечательности столицы и окрестностей;
- выбирая такой формат, можно арендовать любой теплоход. В зависимости от его оформления, можно организовать тематические вечеринки. Его атмосферность и антураж сделают любое событие ярче и необычней;
- организация фуршета – это возможность поэкспериментировать с блюдами и значительно сэкономить на еде. В меню входят в основном закуски и салаты;
- во время проведения фуршета гости события не будут пачкаться. Все блюда подаются порционно, поэтому проблемы связанные с пятнами еды на одежде полностью исключаются.
Особенности проведения фуршета
Если вы решили провести праздник на теплоходе в таком формате, то должны знать обо всех особенностях организации. Фуршет значительно отличается от банкета. Поэтому некоторые правила проведения одного формата не подходят для другого.
Ниже укажем на все эти особенности:
- гости не садятся за стол в банкетном зале. Едят пассажиры стоя, общаясь друг с другом. Стулья, как правило, или отсутствуют в зале, или же расставлены по периметру помещения;
- используются не обычные столы, а высокая мебель. Каждый такой предмет имеет свое предназначение. Есть стол на которых, помимо угощения, расставляют бокалы и рюмки. Есть предмет мебели для тарелок. На них они ставятся стопками. Отдельный стол отводиться для салфеток и пепельницы;
- ни один фуршет не обходится без обслуживающего персонала. На мероприятии обязано присутствовать несколько официантов. На 30 гостей должно быть не менее 2 работников. Они следят за тем, чтобы стол с закусками не был пустой, а бокалы гостей были наполнены напитками;
- отдельное внимание уделяется меню фуршета. Горячие закуски на столы не подаются. В основном это закуски в виде ролов, тарталеток, бутербродов, порционных салатов. Алкоголь на таком событии присутствует – гостям предлагается несколько видов вин, шампанского. Причем вина подаются уже в бокалах, а шампанское открывается в зале и разливается в бокалы всем желающим. Более крепкие напитки не подаются;
- из настольных приборов используется только вилка.
Это основные особенности фуршета на арендованном теплоходе. С ними должен быть знаком каждый, кто планирует праздник в таком формате. Закажите фуршет в компании «Аренда Теплоходов» и не пожалеете о своем решении.
